En el informe mensual elaborado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), las mejores noticias para los productores argentinos vinieron por el lado del trigo. 

El dato a seguir -de acuerdo a la consultora AZ Group– es que mientras a nivel mundial el organismo norteamericano recortó las estimaciones de producción, en nuestro país se espera una de las mejores cosechas en la historia del cereal. 

Este ajuste se origina a partir de una serie de factores. En primer término, el recorte de la producción en la Unión Europea, que cayó a 121,3 millones de toneladas.

En Rusia, la consultora ProZerno estimó que el 38 % del área sembrada presenta un estado de cultivo malo, mientras que la agencia SovEcon proyectó exportaciones rusas por 44 millones de toneladas, por debajo de los 47 millones reportados por el USDA. 

En el caso de Brasil, la Conab ajustó la estimación de producción a 8,06 millones de toneladas y elevó el cálculo de importaciones a 6,2 millones de toneladas.

QUÉ PASA CON EL TRIGO EN ARGENTINA

En el mercado local de trigo, las estimaciones de cosecha oscilan entre las 18,6 millones de toneladas proyectadas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y las 19,3 millones de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). 

De cumplirse el anticipo de la entidad rosarina, sería el tercer mayor volumen histórico de cosecha para el trigo. Por su parte, el USDA mantuvo su estimación para Argentina en 17,50 millones de toneladas para la cosecha y 11,50 millones de saldo exportable. 

En materia de precios, AZ Group destacó que la posición Enero-25 cotiza en U$S 205 la tonelada y hasta el momento, un 20 % de la producción total se encuentra vendida con precio, un 7 % por encima del mismo periodo en la campaña anterior. 

La consultora analizó cuales son los factores favorables y a seguir con atención para este cultivo. Como dato positivo, remarcaron la relación stock/comercio ajustada en los principales ocho exportadores y los trigos de invierno en Rusia con falta de humedad.

En el caso de los “semáforos rojos”, uno de ellos es la fortaleza del dólar frente al resto de las monedas.

En este  contexto, la recomendación de AZ Group pasó por “no apurarse a vender”, ante la posibilidad de arribar a un precio de U$S 220 por tonelada.

EL PANORAMA CON LOS GRANOS GRUESOS

Con respecto a soja y maiz, los datos del USDA sugieren un escenario bajista para las cotizaciones internacionales.

Soja

• En el poroto, elevó en 2 millones de toneladas la proyección mundial de la cosecha de soja para la campaña 2024/25 -427,1 millones de toneladas- un incremento del 8,2 % respecto al ciclo 2023/24.
• El mayor ajuste correspondió a Argentina, con un aumento de 1 millón de toneladas y una estimación de cosecha de 52 millones de toneladas.
• En Brasil, las proyecciones se mantienen sin grandes cambios, 166,21 y 168,7 millones de toneladas, de acuerdo a la Conab y Abiove, respectivamente.
• A la hora de evaluar cotizaciones, la posición Mayo 25 cotiza en U$S 268,7 por tonelada, una caída mensual de casi U$S 13.
• A nivel comercial, el 60 % de la campaña 2023/24 ya ha sido vendida con precio fijado, mientras que solo el 1 % de la campaña 2024/25 cuenta con precio cerrado.

Maíz

• El USDA mantuvo la proyección de producción para Estados Unidos en 384,6 millones de toneladas para el ciclo 2024/25.
• Sin embargo, ajustó al alza la demanda total, factor que elevó el consumo doméstico a 323 millones de toneladas y las exportaciones a 62,9 millones de toneladas, que se reflejó en un caída de 5 millones en los stocks finales. 
• En Brasil, la Conab redujo su proyección a 119,6 millones de toneladas, mientras que el USDA mantiene una estimación de 127 millones de toneladas.
• Por último, en el ámbito local, la siembra del cultivo cubre el 55,6 % de las 6,3 millones de hectáreas proyectadas, con un 51 % de los lotes en condición buena a excelente, según la BCBA.